dagens lunch

MENY VECKA 10
Måndag 4/3
– Kap kummel med kokt potatis, fänkål och äggasås
– Kycklingfärsbiffar med vindaloo-style med basmatiris och wokade grönsaker
– Kikärtsbiffar med potatis och vegansk srirachamajonnäs  

Tisdag 5/3 – Fläskatisdag De Lux   
– Stekt fläsk med raggmunk, kokt potatis, lökasås, bruna bönor och rårörda lingon  
– Boeuf Bourguignon med potatismos, saltgurka och cremé fraiche
– Bluff Bourguignon med kokt potatis och saltgurka 

Onsdag 6/3  
– Kycklingschnitzel med stekt potatis, rödvinssky och bearnaise
– Plommonspäckad fläskkarré med hasselbackspotatis, gelé och kantarellsås
– Plommonspäckad vegansk sojafärslimpa med kokt potatis, gelé och kantarellsås 

Torsdag 7/3 – Boom Day!!!  
– Ärtsoppa på två sätt  
– Wallenbergare med potatismos, brynt smör, och gröna ärtor
– Grillat kycklingbröst med potatisgratäng, pepparsås, rostad broccoli och vitlöksbearnaise
– Veganska Wallenbergare på sojafärs med potatis, gröna ärtor och falsk gräddasås
– Självklart avslutar vi med en boom…Pangkakor med sylt och grädde! 

Fredag 8/3Broken Friday goes porky
– Vi vill hylla vår närproducerade gris och kör fullt ut med Andersson & Tillman!
– En absurd mängd korv, kottletter, grissida osv…..
– Självklart finns det vegansk matabit samt ett kycklingalternativ…
– Glöm inte pajen med vaniljens såsabit bara!    

Lördag 9/3  
– Kyckling tikka masala med ris
– Palak paneer med ris 

Söndag 10/3 
– Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingonsylt
– Veganbollar i falsk gräddsås med kokt potatis och lingonsylt 

MIDDAG, MÅNDAG – TORSDAG
Måndag 4/3
– Grillkorv med klyftpotatis och gurkmajonnäs  

Tisdag 5/3
Köttbullar i tomatsås med pasta

Onsdag 6/3
– Sprödbakad kyckling med rostad potatis och bearnaise

Torsdag 7/3
– Falukorv med kokt potatis och jalapenomajonnäs 

MÅ GOTT AV EN LUNCH PÅ IFU ARENA!
Vällagat, nyttigt och gott – så lyder vår matfilosofi, i sin enkelhet, det ska smaka gott i magen och i själen.

Med god kunskap för råvaror, tillagning, kreativitet i smaker och meny lagar våra kockar upp en riklig buffé varje dag. Buffén består till vardagar av 3 olika rätter varav en alltid är vegetarisk samt generös salladsbuffé med hembakat bröd.

TRADITION I ARENAKÖKET
Missa inte att det alltid är stekt fläsk på tisdagar, pannkakor på torsdagar samt att det serveras paj till dessert varje fredag!

Green Corner – Ett grönare alternativ för vår kropp och vår planet. Alla behöver inte bli vegetarianer, men genom att äta mer vegetariskt bidrar du till att minska utsläppen samt att det är bra för vår hälsa. Så, om du äter lite mer grönt ibland så kanske det gör att du mår ännu bättre…på alla sätt! I Green Corner hittar du upp till 15 olika tillbehör av sallad och alltid en vällagad vegetarisk rätt. 

”Våra matval påverkar inte bara hälsan utan också vår planet – därför är det viktigt att göra kloka val av maten som hamnar på tallriken. Livsmedelssystemet globalt ger upphov till en fjärdedel av alla växthusgasutsläpp och är samtidigt ett stort hot mot den biologiska mångfalden.” WWF

IFU ARENA ÄR KRANMÄRKT
Vi tar ställning för en bättre miljö och serverar och dricker färskt, nyttigt och lokalproducerat kranvatten istället för förpackat vatten i våra restauranger. Inga förpackningar betyder inget avfall, inga transporter och inga utsläpp!

Det finns både vanligt och kolsyrat vatten i vår lunchbuffé!

INFORMATION OM VÅRA MÅLTIDER

Lunchbuffé: Måndag – Fredag
Lunchbuffén innehåller en generös salladsbuffé, färskt bröd, flera varma rätter, måltidsdryck, kaffe och kaka.

Måndag – Fredag: Kl. 10:30 – 13:30

Pris: 125 kr och för våra Arenakortsinnehavare är priset 113 kr

Sportmiddag: Måndag – Torsdag
En rätt med protein på buffé med sallad, bröd och smör. Vill man ha vegetarisk mat så serveras den i matlåda som vi värmer till dig. Vårt kranmärkta vatten (med eller utan bubblor) ingår. Kaffe ingår ej.

Måndag – Torsdag: Kl. 17:00 – 19:00

Pris: 89 kr

Helgbuffé: Lördag – Söndag

På helgerna serverar vi en mindre buffé anpassad för idrottare med sallad, bröd, två varma rätter, måltidsdryck och kaffe. 


Lördag – Söndag:
 Kl. 11:00 – 14:00


Pris:
 105 kr från 15 år och 89 kr upp till 14 år

Arenakort
Är kostnadsfritt att skaffa – kontakta servicecenter som hjälper dig med detta. Varje vecka får du ett utskick med veckans lunch och information om vad som sker i vår händelserika arena. 

Take away lunch
Vill du ta med dig vår lunch i matlåda går det bra måndag-torsdag. På vår Fredagsfest får man äta hos oss, då erbjuder vi inte matlåda.

Parkering
Som lunchgäst kan man under vardagar mellan 10:00-14:00 parkera en timme utan kostnad på skyltade platser utanför entrén till IFU Arena, det är riktigt bra det! 

KONFERENSRUM 1

Vårt största rum vetter mot innergården och har naturligt dagsljus längs hela långsidan.
Max 34 personer i skolsittning / 50 personer i biosittning
Projektor och duk
Dator
3st myggor (headset) och mixer
Interaktiva högtalare
Anslutningskablar som passar både gamla och nya Mac och PC
Mobila ståbord och skrivbord för föreläsare
Anteckningsmaterial som block och pennor
Blädderblock / Whiteboard
Trådlöst wi-fi