dagens lunch
MENY VECKA 20
Måndag 13/5
– Teriyakikyckling med wokade grönsaker och ris
– Stillahavsflundra “Moule mariniere” med potatismos
– Cannelloni Suprise IFU-style
Tisdag 14/5 – Fläskatisdag De Lux
– Stekt fläsk med raggmunk, kokt potatis, lökasås, bruna bönor och rårörda lingon
– Heta kycklingbiffar med wokade grönsaker, sötsursås och ris
– Sticky Tofu med wokade grönsaker och ris
Onsdag 15/5
– Pannbiff med lök, potatis och rårörda lingon
– Havets Wallenbergare med potatismos, vitvinssås och gröna ärtor
– Vegansk pannbiff med lök och rårörda lingon
Torsdag 16/5 – Boom Day!!!
– Ärtsoppa på två sätt
– Wallenbergare med potatismos, brynt smör, och gröna ärtor
– Grillat kycklingbröst med potatisgratäng, pepparsås, rostad broccoli och vitlöksbearnaise
– Veganska Wallenbergare på sojafärs med potatis, gröna ärtor och falsk gräddasås
– Självklart avslutar vi med en boom…Pangkakor med sylt och grädde!
Fredag 17/5 – Broken Friday firar Reuben och är TEX MEX aka B.F.F.R.O.Ä.T.M
– SM-helg i pingis för dom mogna samt bästa Reubens namnsdag…
– Vad passar bättre än vår klassiska Tex Mex Fredag?!
– Med allt från pulled beef till veganska överraskningar samt massor med tillbehör och såser!
– ARRIBA nu kör vi!
– Avslutar gör du på sedvanligt vis med pajsing och vaniljens sås!
Lördag 18/5
– Kycklingschnitzel med stekt potatis, rödvinssky och bearnaise
– Plommonspäckad fläskkarré med rostad potatis, gelé och kantarellsås
– Vegansk Mapo tufu med basmatiris
Söndag 19/5
– Pad Thai på farbror Bennys vis
– Ugnsbakad torsk Bouillabaise-style med kokt potatis och aioli
– Vegansk falafel på IFUs vis med ris och tahinimajonnäs
MÅ GOTT AV EN LUNCH PÅ IFU ARENA!
Vällagat, nyttigt och gott – så lyder vår matfilosofi, i sin enkelhet, det ska smaka gott i magen och i själen.
Med god kunskap för råvaror, tillagning, kreativitet i smaker och meny lagar våra kockar upp en riklig buffé varje dag. Buffén består till vardagar av 3 olika rätter varav en alltid är vegetarisk samt generös salladsbuffé med hembakat bröd.
TRADITION I ARENAKÖKET
Missa inte att det alltid är stekt fläsk på tisdagar, pannkakor på torsdagar samt att det serveras paj till dessert varje fredag!
Green Corner – Ett grönare alternativ för vår kropp och vår planet. Alla behöver inte bli vegetarianer, men genom att äta mer vegetariskt bidrar du till att minska utsläppen samt att det är bra för vår hälsa. Så, om du äter lite mer grönt ibland så kanske det gör att du mår ännu bättre…på alla sätt! I Green Corner hittar du upp till 15 olika tillbehör av sallad och alltid en vällagad vegetarisk rätt.
”Våra matval påverkar inte bara hälsan utan också vår planet – därför är det viktigt att göra kloka val av maten som hamnar på tallriken. Livsmedelssystemet globalt ger upphov till en fjärdedel av alla växthusgasutsläpp och är samtidigt ett stort hot mot den biologiska mångfalden.” WWF
IFU ARENA ÄR KRANMÄRKT
Vi tar ställning för en bättre miljö och serverar och dricker färskt, nyttigt och lokalproducerat kranvatten istället för förpackat vatten i våra restauranger. Inga förpackningar betyder inget avfall, inga transporter och inga utsläpp!
Det finns både vanligt och kolsyrat vatten i vår lunchbuffé!
INFORMATION OM VÅRA MÅLTIDER
Lunchbuffé: Måndag – Fredag
Lunchbuffén innehåller en generös salladsbuffé, färskt bröd, flera varma rätter, måltidsdryck, kaffe och kaka.
Måndag – Fredag: Kl. 10:30 – 13:30
Pris: 125 kr och för våra Arenakortsinnehavare är priset 113 kr
Helgbuffé: Lördag – Söndag
På helgerna serverar vi en buffé anpassad för idrottare med sallad, bröd, två varma rätter, måltidsdryck och kaffe.
Lördag – Söndag: Kl. 11:00 – 14:00
Pris: 115 kr
Barn/ungdomspriser: 2-11 år 85 kr, 12-14 år 95 kr
Arenakort
Är kostnadsfritt att skaffa – kontakta servicecenter som hjälper dig med detta. Varje vecka får du ett utskick med veckans lunch och information om vad som sker i vår händelserika arena.
Take away lunch
Vill du ta med dig vår lunch i matlåda går det bra måndag-torsdag. På vår Fredagsfest får man äta hos oss, då erbjuder vi inte matlåda.
Parkering
Som lunchgäst kan man under vardagar mellan 10:00-14:00 parkera en timme utan kostnad på skyltade platser utanför entrén till IFU Arena, det är riktigt bra det!